Zapomeňte na Nutellu a spol.

Milujete sladké snídaně či svačiny? Mám pro Vás alternativu ke sladkým pomazánkám plných cukrů a nezdravých tuků:

- přes noc namočte do hrnku s vodou např. slunečnicová semínka, kešu, mandle nebo mix ořechů a semínek dle libosti. Semínka a ořechy krásně nabobtnají a změknou. Do druhého hrníčku si namočte několik (asi 6 ks) sušených datlí bez pecek.

- ráno nebo během druhého dne semínka a ořechy sceďte, propláchněte vodou a nechte odkapat

- semínka vložte do mixéru, zalíjte trochou rostlinného mléka (stačí půl dcl) a začněte mixovat

- přidejte namočené datle a asi 1,5 lžíce karobu

- doslaďte dle potřeby datlovým sirupem, přidat můžete také trochu rostlinné smetany či vodu, která zbyla po namáčení datlí, do požadované chuti a konzistence.

- podávejte na kváskovém chlebu, knäckebrotu, racionálních chlebíčcích či jen tak jako dezert případně dip k ovoci.

Dobrou chuť!