Gulášek s hlívou a tempehem
Guláš patří k české kuchyni asi odjakživa. To však neznamená, že musí být nutně připraven z masa a podáván s houskovým knedlíkem. Zkuste odlehčenou, veganskou variantu a uvidíte, že vám zachutná. Příprava je snadná a rychlá. Budete potřebovat (asi na 3 porce): - 1 červenou cibuli, stroužek česneku - 500g hlívy ústřičné - 150 - 200g uzeného tempehu (1 kostku) - sladkou papriku (koření), trochu chilli - kukuřičnou či jáhlovou mouku na zahuštění - miso pastu nebo sojovou omáčku
